Pudding z tapioki z malinami
Kalorie (porcja/sztuka): 286kcal
- 50 g granulowanej tapioki
- 200 ml mleka 2%
- 2 łyżeczki erytrytolu (lub innego cukru)
- 30 g malin
Tapiokę namocz w letniej wodzie, po ok. 5 minutach wypłucz i odlej wodę.
W rondelku zagotuj mleko i dodaj do niego tapiokę razem z cukrem. Gotuj ok 13 min. do momentu, aż tapioka będzie gęsta i zmieni kolor na przeźroczysty.
Tak przygotowany pudding możesz jeść na ciepło lub na zimno. Na górę połóż maliny.