Pudding z tapioki z musem mango i kakao

Przygotowanie: 20 min.

Wielkość: 4 porcje

Kalorie (porcja/sztuka): 239kcal

Tapiokę namocz w letniej wodzie, po ok. 5 min. wypłucz i odlej wodę. W rondelku zagotuj mleko i dodaj do niego tapiokę. Gotuj ok. 13 min. do momentu, aż tapioka będzie gęsta i zmieni kolor na przeźroczysty. Pod koniec gotowania dodaj kakao i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.
(Wskazówka) Możesz podzielić pudding podczas gotowania na 2 części i tylko do jednej dodać kakao. Pozwoli to na stworzenie warstw deseru.
Mango pokrój i zblenduj do uzyskania jednolitej masy. Możesz użyć także pokrojonych kawałków owocu bez blendowania.
Pudding przełóż do miseczki lub pucharka, na górę wlej zblendowane wcześniej mango. Opcjonalnie możesz posypać gorzką czekoladą.
Tak przygotowany pudding możesz jeść na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.

Wartości odżywcze (porcja): Kcal 239 | Białko: 3,8 | Węglowodany: 48,5 | Tłuszcze: 3,5

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu