Nuggetsy z boczniaków
Wielkość: 4 porcje
Składniki
- 250 g boczniaków
- 200 g mąki pszennej (użyłam typ 405)
- 250 ml wody niegazowanej
- 200 g płatków kukurydzianych
- przyprawy: 1 łyżka papryki ostrej, 1 łyżka papryki wędzonej, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżeczka soli, odrobina chili
- olej do smażenia
Instrukcja
- Do miski wsyp mąkę oraz przyprawy. Dodaj wodę i dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Masa ma przypominać ciasto na naleśniki.
- Płatki kukurydziane rozdrobnij lub zmiel na mniejsze kawałki.
- Boczniaki umyj i pokrój w kawałki, najlepiej w podłużne.
- Każdy kawałek zanurz najpierw misce z masą (dokładnie wymieszaj, aby masa oblepiła całego boczniaka), a później w płatkach kukurydzanych.
- Do rondelka wlej olej i poczekaj, aż się nagrzeje.
- Na rozgrzany olej wrzucaj kawałki boczniaków i smaż chwilę do zarumienienia z każdej strony.
- Wyjmij boczniaki i odsącz je na ręczniku papierowym.
- Podawaj z ulubionymi sosami i dodatkami.
Informacje dodatkowe
Smacznego!
Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu