Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady - chocolate chip cookies

Przygotowanie: 1 h. 10 min.

Wielkość: 24 sztuki

Kalorie (porcja/sztuka): 110kcal

180 g mąki pszennej (1 1/4 szklanki - użyłam typ 405)
15 g mąki ziemniaczanej (1 łyżka)
100 g masła lub margaryny
100 g cukru brązowego (1/2 szklanki)
40 g cukru białego (1/5 szklanki)
16 g cukru waniliowego (1 opakowanie)
1 jajko
15 g mleka w proszku - pełnotłustego (1 łyżka - można pominąć)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
40 g płatków czekoladowych lub pokruszonej czekolady (użyłam płatków czekoladowych)
4 szt cukierków krówki (można pominąć)

W rondelku rozpuść masło i odstaw je do ostygnięcia.
Do miski wsyp wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj do nich rozpuszczone masło i jajko. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Cukierki krówki i czekoladę pokrój na małe kawałki i wrzuć je do ciasta.
Wymieszaj dokładnie całość i włóż miskę z ciastem do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie z ciasta formuj kulki (możesz użyć łyżki lub gałki do lodów).
Nakładaj kulki na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia w dużych odstępach od siebie (na jedną blaszkę zmieści się 8 kulek). Następnie spłaszcz każdą kulkę.
Włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz ciastka 10 minut w temperaturze 180 stopni C z termoobiegiem.
Po wyjęciu ciastka będą miękkie (takie mają być). Odstaw je do wystygnięcia. Po tym czasie będą gotowe do spożycia.
Ciastka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 7 dni.

Wartości odżywcze (1 sztuka): Kcal: 99 | Białko: 1,3 | Węglowodany: 15 | Tłuszcze: 3,9

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu