Pierniczki
Wielkość: 60 sztuk
Kalorie (porcja/sztuka): 54kcal
Składniki
Pierniczki
- 500 g mąki pszennej (typ 405)
- 150 g płynnego miodu
- 100 g cukru pudru
- 80 g masła
- 20 g przyprawy do piernika (1 opakowanie)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
Lukier królewski
- 1 białko jajka
- 120 g cukru pudru (1 szklanka)
- barwniki spożywcze (opcjonalnie)
- kolorowe posypki (opcjonalnie)
Instrukcja
Pierniczki
- Do miski wsyp mąkę, dodaj miód i wymieszaj.
- Następnie dodaj jajko, masło, przyprawę do piernika i sodę. Wyrabiaj ciasto mikserem lub ręcznie do uzyskania jednolitej, zwartej masy.
- Gotowe ciasto wyłóż na blat oprószony mąką i podziel na 3 części.
- Każdą część rozwałkuj i wykrawaj wzory.
- Na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia układaj wkrojone pierniczki.
- Piecz pierniczki 8 minut w temperaturze 180 stopni C (góra dół, bez termoobiegu).
- Odstaw pierniczki do wystygnięcia.
- Udekoruj według swoich preferencji.
Lukier królewski
- Do miski włóż cukier puder oraz białko jajka. Ubijaj mikserem do dokładnego połączenia składników. Możesz regulować gęstość lukru dodając więcej lub mniej cukru pudru.
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze (1 sztuka - bez lukru): Kcal: 54 | Białko: 1 | Węglowodany: 9,8 | Tłuszcze: 1,1
*wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od tego ile zrobisz pierników (możesz mieć inne kształty itp.)
Smacznego!
Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu