Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Przygotowanie: 40 min.

Wielkość: 4 porcje

Kalorie (porcja/sztuka): 302kcal

Na rozgrzaną patelnię, posmarowaną oliwą połóż posiekany czosnek. Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do czosnku. Smaż do zarumienienia, a następnie zdejmij z ognia.
Ziemniaki zagnieć na jednolitą masę.
Następnie włóż je włóż do miski, dodaj do nich podsmażoną cebulkę, jajko, 2 łyżki bułki tartej oraz przyprawy i posiekaną natkę pietruszki.
Wszystkie składniki połącz w misce.
Następnie formuj z ciasta kulki, które następnie spłaszcz w dłoniach i obtocz w bułce tartej (3 łyżki).
Układaj kotleciki na rozgrzanej patelni posmarowanej oliwą. Smaż z każdej strony do zarumienienia.
Podawaj z sosem pieczarkowym.

Cebulę pokrój drobno i włóż na rozgrzaną patelnię.
Pieczarki obierz i pokrój. Następnie dodaj je do cebuli. Całość dopraw pieprzem i solą.
Smaż do momentu zmniejszenia objętości pieczarek.
Następnie dodaj 2 łyżki ciemnego sosu sojowego oraz posiekaną natkę pietruszki.
Na koniec dodaj śmietankę oraz ¼ szklanki wody. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Wartości odżywcze (porcja - z sosem): Kcal: 302 | Białko: 11,7 | Węglowodany: 41 | Tłuszcze: 11,3

Wartości odżywcze (1 kotlet ziemniaczany bez sosu): Kcal: 55 | Białko: 2 | Węglowodany: 10,8 | Tłuszcze: 0,6

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu