Sajgonki z piekarnika

Przygotowanie: 1 h. 30 min.

Wielkość: 20 sztuk

Kalorie (porcja/sztuka): 84kcal

Grzyby mun zalej wrzątkiem i zostaw na 10 min. To samo zrób z makaronem.
Mięso włóż na rozgrzaną patelnię posmarowaną oliwą i smaż na małym ogniu.
Cebulę pokrój na drobne kawałki i dodaj do mięsa. Całość przypraw.
Marchewki zetrzyj na tarce na najmniejszych oczkach.
Grzyby mun pokrój w paski i usuń z nich twarde części.
Dodaj grzyby i marchew do smażonego mięsa. Zalej wszystko sosem sojowym, rybnym i nadal smaż na małym ogniu.
Odcedź makaron, następnie pokrój go na mniejsze kawałki (będzie łatwiej wymieszać i nakładać z farszem). Dodaj makaron do smażonego farszu i razem wymieszaj.
Dopraw sosem sojowym i dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Odstaw farsz do ostygnięcia.
Przygotuj papier ryżowy. Przed nakładaniem farszu każdy arkusz papieru zwilż wodą (wskazówka: możesz wcierać wodę za pomocą gąbki albo moczyć papier w głębokim talerzu).
Na brzeg papieru ułóż odrobinę farszu, a następnie zawiń go na nadzienie. Złóż boki do środka, a na końcu zwiń ciasno w rulonik (patrz zdjęcia niżej).
Postępuj tak z pozostałymi arkuszami. Gotowe sajgonki układaj na blaszce wysmarowanej oliwą.
Włóż sajgonki do nagrzanego piekarnika i piecz je 30 min. w temperaturze 180 stopni C. Na ostatnie 5 min włącz termoobieg, żeby się przyrumieniły.
Gotowe sajgonki podawaj z sosami.

Wartości odżywcze (sztuka): Kcal: 84 | Białko: 5,6| Węglowodany: 10,5 | Tłuszcze: 2

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu