Szparagi w cieście francuskim

Szparagi w cieście francuskim to połączenie idealne! Dzisiejsza propozycja z serkiem oraz szynką parmeńską lub boczkiem. Świetnie smakują w towarzystwie sosu czosnkowego lub ziołowego. Rewelacyjnie sprawdzą się na imprezy i spotkania w większym gronie 🙂 .

Drukuj

Szparagi w cieście francuskim

Przygotowanie: 45 min.

Wielkość: 8 sztuk

Kalorie (porcja/sztuka): 247kcal

Składniki

• 300 g ciasta francuskiego (1 opakowanie)
• 25 szt szparagów
• 150 g serka śmietankowego
• 8 plasterków szynki parmeńskiej lub boczku
• przyprawy: pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

dodatkowo

• 1 łyżeczka sezamu (do posypania)
• 1 żółtko
• 1 łyżka mleka

Instrukcja

• Szparagi umyj i następnie ułam z nich twarde końcówki (zegnij szparagi około 2-3 cm od końca i same złamią się w odpowiednim miejscu).
• Następnie ugotuj je w lekko osolonej wodzie (około 4 minut) i odstaw do ostygnięcia.
• Ciasto francuskie pokrój na 8 kwadratów. Każdy kawałek posmaruj serkiem śmietankowym i posyp przyprawami.
• Szparagi pogrupuj po 3-4 sztuki na jeden kawałek ciasta francuskiego.
• 3-4 sztuki szparagów owiń szynką parmeńską lub boczkiem i połóż na środek ciasta francuskiego odwróconego w kształt rombu (patrz zdjęcie poniżej). Złóż boki ciasta do środka i sklej.
• Postępuj tak z pozostałymi kawałkami i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Żółtko jajka wymieszaj z łyżką mleka i posmaruj wierzch ciasta francuskiego. Następnie posyp je sezamem.
• Włóż przygotowane ciasto francuskie do rozgrzanego piekarnika i piecz je 25 minut w temperaturze 180 stopni C (góra dół, bez termoobiegu).
• Podawaj całość z sosem ziołowym lub czosnkowym.

Informacje dodatkowe

Wartości odżywcze (1 sztuka): Kcal: 247| Białko: 9,5 | Węglowodany:17 | Tłuszcze: 15,2

* kalorie podane z użyciem szynki parmeńskiej

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu