Sałatka z nachos

Rewelacyjna sałatka, która będzie idealna na imprezy! 🙂 Pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Jest w niej dużo warzyw, przepyszne mięso oraz sos. Poza tym jest żółty ser oraz oczywiście nachos! 🙂 Chipsy polecam dodać do sałatki przed samym podaniem albo w osobnej miseczce, ponieważ szybko nasiąkają sosem. Sałatkę przed podaniem najlepiej schłodzić kilka godzin w lodówce, żeby smaki się “przegryzły” 😉 .

Drukuj

Sałatka z nachos

Przygotowanie: 40 min.

Wielkość: 8 porcji

Kalorie (porcja/sztuka): 316kcal

Składniki

• 100 g chipsów tortilla/nachos
• 400 g mięsa mielonego
• 400 g pieczarek
• 1/2 sałaty lodowej
• 4 pomidory malinowe
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 3 czerwone cebule
• 200 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• 1/2 kostki sera żółtego (125 g)
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 ząbki czosnku
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka, do mięs, do gyrosa

Instrukcja

• Pieczarki umyj, pokrój w kostkę i włóż na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem. Smaż na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Dopraw solą oraz pieprzem. Odstaw do ostygnięcia.
• Mięso mielone włóż na rozgrzaną patelnię i smaż na małym ogniu. Dopraw przyprawą do mięs, pieprzem, solą oraz papryką. Gdy mięso będzie usmażone, dodaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego i dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
• Sałatę umyj i pokrój w małe kawałki. Pomidory umyj i pokrój w kostkę. Ser żółty zetrzyj na najmniejszych oczkach.
• Cebulę obierz i pokrój w piórka. Następnie sparz ją wrzącą wodą.
• Przygotuj sos: jogurt naturalny włóż do miski, dodaj do niego 3 łyżki majonezu oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj przyprawę do gyrosa i całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gęstego sosu.
• Przygotuj dużą miskę i układaj sałatkę warstwami:

  - pokrojona sałata lodowa

  - następnie sparzona cebula

  - pokrojone pomidory w kostkę

  - wystudzone pieczarki

  - mięso mielone

  - kukurydza konserwowa (odsączona)

  - sos

  - starty żółty ser

  - nachos
• Nachos polecam położyć na górze sałatki przed samym podaniem (szybko nasiąkają sosem) albo postawić je w osobnej miseczce.
• Włóż sałatkę na kilka godzin do lodówki.

Informacje dodatkowe

Wartości odżywcze (porcja): Kcal: 316 | Białko: 21,1 | Węglowodany: 26,9 | Tłuszcze: 15,2

Wartości odżywcze (całość): Kcal: 2527 | Białko: 169,4 | Węglowodany: 214,4 | Tłuszcze: 122,1

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu