Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam gofry 🙂 . Zawsze kojarzą mi się z morzem i świetną letnią atmosferą. Dzisiejszy przepis to fit gofry 🙂 . Moim zdaniem najlepsze fit gofry wychodzą z użyciem mąki jaglanej. Próbowałam także wykonać je z mąki ryżowej, ale gofry były bardzo twarde i w mojej opinii nie były smaczne. Mąkę jaglaną możecie ostatecznie wymienić na mąkę owsianą, ale również uważam, że jest gorsza do gofrów 😉 .
Fit gofry jaglane
Wielkość: 6 sztuk
Kalorie (porcja/sztuka): 125kcal
Składniki
- 150 g mąki jaglanej
- 125 ml mleka zwykłego lub migdałowego (użyłam 1,5 % bez laktozy)
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki erytrytolu lub innego słodzidła
Instrukcja
- Do miski włóż mąkę oraz proszek do pieczenia i erytrytol. Całość wymieszaj.
- Następnie dodaj mleko i jajka. Wymieszaj masę ręcznie lub użyj do tego miksera.
- Gotową masę nakładaj na rozgrzaną gofrownicę i piecz gofry (czas będzie różny w zależności od gofrownicy, u mnie około 5 minut). Przed pierwszym gofrem posmaruj gofrownicę olejem.
- Po wyjęciu, gotowe gofry studź na kratce (dzięki temu nie zmiękną od spodu, a będą chrupiące.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze (1 sztuka bez dodatków): Kcal: 125 | Białko: 5,8 | Węglowodany: 18,7 | Tłuszcze: 2,9 Smacznego! Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu
Mąka pszenna ma tyle samo kalorii co każda inna mąka, w tym ryżowa, jaglana i owsiana. Oczywiście jest najmniej zdrowa, ale z kalorycznością to nie ma nic wspólnego. Fajny przepis, ale warto byłoby zwrócić uwagę na takie określenia.
Dziękuję za komentarz 🙂 . Bardzo trafna uwaga – mąki różnią się składem, ale kaloryczność jest porównywalna. Poprawiłam opis 🙂
Czy można jakoś „zweganizować” gofry, na przykład używając siemię lniane zamiast jajka?
PS gofry wyglądają mega apetycznie
Nie próbowałam, ale myślę, że można dać siemię lniane.
Niestety dla mnie za mało słodkie i w ogóle nie chrupiące, a co za tym idzie nie przypominają mi smaku dzieciństwa i wakacji Wracam do tradycyjnego przepisu.
Te gofry z tego przepisu są niesamowicie smaczne i co najważniejsze mogę je jeść na diecie! Dziękuję Ci za ten przepis i ciepło pozdrawiam.
Bardzo się cieszę :). Długo szukałam rozwiązania, żeby gofry były naprawdę smaczne.