Aromatyczne muffinki z borówkami, to świetny pomysł na słodkości do kawy lub herbaty. Są przepyszne, z dużą ilością owoców. Dodatkowo całość polana lukrem, który sprawia, że muffinki rozpływają się w ustach 🙂 . Rewelacyjnie sprawdzą się także jako przekąska do zabrania ze sobą do pracy lub na wyjazd 🙂 . Uwielbiają je także dzieci!
Muffinki z borówkami
Wielkość: 6 sztuk
Kalorie (porcja/sztuka): 164kcal
Składniki
- 130 g mąki pszennej (1 szklanka)
- 60 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 60 ml mleka (1/4 szklanki)
- 60 g erytrytolu lub cukru (1/2 szklanki)
- 100 g borówek
Instrukcja
- Masło rozpuść w rondelku, a następnie przelej do miski.
- Dodaj do niego mleko oraz jajko. Całość wymieszaj.
- Następnie dodaj cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia.
- Całość delikatnie wymieszaj szpatułką i dodaj część borówek do ciasta.
- Tak przygotowane ciasto wlewaj do formy wyłożonej papilotkami lub do ceramicznych kokilek. Pozostałe borówki ułóż na górze muffinek.
- Włóż muffinki do nagrzanego piekarnika i piecz je 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Gotowe muffinki możesz polać lukrem (2 łyżki cukru pudru wymieszaj z łyżeczką wody).
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze (1 sztuka): Kcal: 164 | Białko: 4,1 | Węglowodany: 18,7 | Tłuszcze: 8,6 *wartości odżywcze obliczone z użyciem erytrytolu w przepisie Smacznego! Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu
Witam, ile muffin wyjdzie z tego przepisu podstawowego ?
Tak jak jest podane w przepisie – 6 sztuk 🙂