Chlebek bananowy

W mojej kuchni staram się wykorzystywać wszystkie kupione produkty, żeby niczego nie wyrzucać. Czasem zdarza się, że zostają bardzo dojrzałe banany i główkuję co można z nimi zrobić 😉 . Okazuje się, że są idealne do wypieków. Przedstawiam Wam przepis na przepyszny chlebek bananowy. Jest to przepis bazowy, ponieważ możecie go modyfikować dodatkami. Świetnie sprawdzi się z dodatkiem migdałów, czekolady, orzechów oraz cynamonu. Jest idealny jako przekąska albo na śniadanie z dodatkiem twarogu i owoców.

Drukuj

Chlebek bananowy

Przygotowanie: 1 h. 10 min.

Wielkość: 10 kawałków

Kalorie (porcja/sztuka): 163kcal

Składniki

• 4 dojrzałe banany (4 małe lub 3 duże)
• 185 g mąki pszennej lub owsianej (1,5 szklanki)
• 70 g masła
• 1/2 szklanki erytrytolu (lub cukru)
• 1 jajko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Instrukcja

• 3 banany obierz i włóż do miski, a następnie rozgnieć je widelcem.
• Masło rozpuść w rondelku i dodaj do bananów. Do miski wbij jajko i całość wymieszaj.
• Na koniec dodaj erytrytol, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj do uzyskania jednolitej, gęstej masy.
• Tak przygotowaną masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja użyłam keksówki o wymiarach 22 cm na 12 cm).
• Ostatniego banana obierz i przekrój na pół, połóż na górze ciasta (wskazówka: ten punkt możesz pominąć).
• Włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika i piecz 50-55 min. w temperaturze 180 stopni C (do suchego patyczka).

Informacje dodatkowe

Wartości odżywcze (kawałek): Kcal: 163 | Białko: 3,2 | Węglowodany: 25 | Tłuszcze: 5,9

Smacznego!

Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu