Lubicie ciasto francuskie w wersji na słodko? Ja uwielbiam! Moja propozycja na dziś, to przepyszne i rozpływające się w ustach różyczki z ciasta francuskiego z dodatkiem jabłek, cynamonu i brązowego cukru. Obłędnie smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Genialnie sprawdzą się także podane z gałką lodów 🙂 .

Drukuj

Różyczki z ciasta francuskiego

Przygotowanie: 1 h.

Wielkość: 8 sztuk

Kalorie (porcja/sztuka): 240kcal

Składniki

1 szt. ciasta francuskiego (375 g)
2 jabłka
50 g cukru brązowego
20 g cynamonu (mielonego)
5 g cukru pudru (do posypania)

Instrukcja

Jabłka umyj i pokrój w ćwiartki. Z każdej części usuń pestki i pokrój kawałki jabłka w cienkie plastry.
Tak przygotowane jabłka włóż go garnka, zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu 10 min. (w tym czasie jabłka zmiękną i nie będą się łamać przy zwijaniu).
Po wyjęciu z garnka odcedź jabłka i włóż je do miski. Dodaj cukier oraz cynamon i wszystko wymieszaj.
Ciasto francuskie wyjmij i ułóż je poziomo, następnie podziel na 8 części tnąc po krótszych końcach (wskazówka: jedna część ma mieć ok. 6 cm wysokości).
Każdy kawałek ułóż poziomo i w górnej części układaj jabłka skórką do góry ciasta. Następnie złóż ciasto na pół i roluj do uzyskania różyczki. Gotową różyczkę umieść w formie do muffinek.
Tak przygotowane ciasto włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz 35 min. w temperaturze 180 stopni C.
Po wyjęciu z piekarnika i lekkim ostygnięciu posyp różyczki cukrem pudrem.