Tarta z kurkami
Wielkość: 5 porcji
Kalorie (porcja/sztuka): 414kcal
Składniki
Kruche ciasto
- 200 g mąki pszennej lub owsianej (1,5 szklanki)
- 100 g masła
- 1 jajko
- sól (1/2 łyżeczki)
Masa
- 100 g kurek
- 1 duża czerwona cebula
- 2 jajka
- 200 g śmietanki 18 %
- 20 g tartej mozzarelli
- natka świeżej pietruszki
- przyprawy: pieprz, sól, papryka,ząbek czosnku, łyżka sosu sojowego (opcjonalnie)
Instrukcja
Kruche ciasto
- Wszystkie składniki włóż do miski i wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem.
- Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
- Po tym czasie wyjmij ciasto i rozwałkuj, a następnie wyłóż nim formę do tarty (ja użyłam o wymiarach 35 cm na 11 cm). Wyrównaj brzegi i ponakłuwaj ciasto widelcem.
- Wstaw ciasto do piekarnika i piecz je 10 minut w temperaturze 180 stopni C (bez termoobiegu).
- Wyjmij ciasto i włóż na nie przygotowane kurki z cebulką. Następnie zalej całość przygotowaną masą ze śmietanki i posyp częścią mozzarelli.
- Włóż ponownie do piekarnika i piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni C (bez termoobiegu).
Masa
- Kurki umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz i pokrój w półksiężyce.
- Na rozgrzaną patelnię posmarowaną oliwą włóż cebulę oraz kurki. Smaż na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Dodaj pieprz, sól, paprykę i świeżą natkę pietruszki. Wszystko wymieszaj.
- Do miski wlej śmietankę, dodaj 2 jajka oraz mozzarellę i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze (porcja): Kcal: 414 | Białko: 11,3 | Węglowodany: 35 | Tłuszcze: 26,3
Smacznego!
Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie. Wypróbuj przepis dołączając #przepisynawidelcu